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::: 臺北市大同區蓬萊國民小學

蓬萊公告

有關近日新聞苯駢芘超標事件,經廠商確認本校午餐並無使用問題油品,請家長放心。

{{ $t('FEZ002') }} 學務處|

親愛的家長,您好:

這幾天新聞報導關於大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標的消息,學校在收到通知的第一時間,就請廠商全面清查廚房這學期午餐使用的油料,確認校內午餐均無使用問題油品。

針對大家最關心的健康影響,苯駢芘雖然在長期、大量暴露下有致癌風險,但其屬於脂溶性物質,當人體微量攝取時,約兩周內就會透過尿液與糞便自然且徹底地排出體外。若餐點接觸時間短暫,並不會在孩子體內累積,請爸媽不用過度恐慌。

    孩子的健康是學校最珍視的責任,我們會繼續當孩子最嚴格的把關者,未來校內廚房也會持續落實低溫、少油炸、多水煮與清蒸的健康烹調原則,悉心照顧好孩子的身體。檢附本校午餐承商統鮮之聲明書供家長參閱。



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{{ $t('FEZ014') }} 1786-06-21|

{{ $t('FEZ004') }} 2026-07-08|

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